他讓牛糞變成有機(jī)肥、沼液、沼氣，讓秸稈變成青稞飼料，讓閉塞魚(yú)池變?yōu)榛钏恿鳎幌Х艞墡资昴晷绞畮兹f(wàn)的建筑事業(yè)，反而花費(fèi)18年重頭揣摩循環(huán)經(jīng)濟(jì)方式。到底什么如此吸引他?
這個(gè)人便是杜宜平，重慶市河灣灣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人，他發(fā)現(xiàn)這樣的循環(huán)農(nóng)業(yè)，既環(huán)保又節(jié)約成本，沼氣還能免費(fèi)供給附近村民用于做飯。利用這種產(chǎn)出、利用、出售、再生產(chǎn)的循環(huán)模式，他一年能節(jié)省近百萬(wàn)元成本費(fèi)，年收入達(dá)1600多萬(wàn)元。
杜宜平養(yǎng)殖的肉牛
杜宜平在田里勞作 記者 滕飛飛 攝
棄城務(wù)農(nóng) 糞污化寶
“請(qǐng)大家通過(guò)消毒通道，依次進(jìn)入生態(tài)園哈，不然我的牛兒、小魚(yú)、榨菜生病了，你們照顧哦。”杜宜平玩笑式化解突然要直接進(jìn)入生態(tài)農(nóng)業(yè)園的客人，記者同樣和客人一起經(jīng)過(guò)消毒通道。當(dāng)他聞到記者一身滿(mǎn)滿(mǎn)的消毒水味，才安心放行。
杜宜平，出生于墊江縣，之前一直生活在廣東，做建筑工程，在外幾十年的他，心心念念想回家鄉(xiāng)。就這樣，他將自己每年十幾萬(wàn)元的工資，全部積攢下來(lái)用于返鄉(xiāng)再創(chuàng)業(yè)。
2000年，他返回墊江縣，看見(jiàn)很多朋友都在投資農(nóng)業(yè)，經(jīng)一段時(shí)間了解后，他發(fā)覺(jué)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)前景不錯(cuò)，于是果斷扎進(jìn)農(nóng)業(yè)中，這一干就是18年。
“我對(duì)感興趣的事，會(huì)堅(jiān)持很久。”但他深知興趣不能當(dāng)飯吃，農(nóng)業(yè)起效慢，周期長(zhǎng)，如何利用有限的資金，支撐起公司的運(yùn)作呢?
杜宜平算了這樣一筆賬：他養(yǎng)殖了650多頭肉牛，開(kāi)始需要2000噸飼料，到市場(chǎng)上統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)一噸飼料需花費(fèi)420元。而一頭牛每天生產(chǎn)糞污20多公斤，整天臭氣熏天，一天人工清理費(fèi)的數(shù)字也夠令他頭疼了。他還種植了600多畝榨菜和少部分玉米、秸稈，按千畝計(jì)算，他化肥一年需1500噸，化肥市場(chǎng)價(jià)是每噸800元。
“那陣子，資金周轉(zhuǎn)成問(wèn)題，我?guī)缀跆焯焓?，環(huán)保政策出臺(tái)，讓我壓力倍增，可同時(shí)為我指出另一條光明大道。”他緊鎖的眉頭終于舒展開(kāi)來(lái)。
2016年，他利用一些玉米和秸稈，將它們打碎混合，按一定比例當(dāng)做青貯飼料，能基本滿(mǎn)足肉牛飼料問(wèn)題，又將肉牛產(chǎn)出的糞污化廢為寶。首先他將牛糞通過(guò)雨污分流和干濕分離技術(shù)，生產(chǎn)出一千多噸干糞有機(jī)肥和無(wú)法計(jì)量噸數(shù)的牛沼液。
他計(jì)算得出，自己會(huì)用400噸干糞當(dāng)蔬菜底肥，另外600多噸出售，一噸現(xiàn)價(jià)110元，每年他會(huì)收入近7萬(wàn)元;他又將牛沼液還田，市場(chǎng)價(jià)這樣的牛沼液有機(jī)肥一噸需2600元，他以前一年要買(mǎi)40噸，再加上化肥開(kāi)銷(xiāo)，他一年可節(jié)省20多萬(wàn)。總體算下來(lái)這種循環(huán)利用方式，他一年一共可節(jié)省100多萬(wàn)元。“這樣不僅省錢(qián)，我的蔬菜更綠色有機(jī)，還賣(mài)得起價(jià)格。”杜宜平坦白道。
當(dāng)天，記者觀察到，當(dāng)?shù)啬呈卟朔N植企業(yè)，一次就拖走了8噸有機(jī)肥。他透露，這是開(kāi)年以來(lái)，他第2次出售有機(jī)肥。
分析市場(chǎng) 環(huán)保助力
“其實(shí)起初有機(jī)肥，根本無(wú)人賞識(shí)。”杜宜平告訴記者，真正的轉(zhuǎn)折點(diǎn)是這里。
2016年，國(guó)家出臺(tái)環(huán)保政策，對(duì)種養(yǎng)殖污染企業(yè)提出諸多要求，提倡有機(jī)肥，“自那以后，生意自己找上門(mén)。”杜宜平哈哈大笑起來(lái)。
他回憶，從一開(kāi)始無(wú)人問(wèn)津，到如今莊園門(mén)檻都快被其他企業(yè)踏破，從售價(jià)每噸70元到現(xiàn)在每噸110元，漲價(jià)也解決不了供不應(yīng)求的現(xiàn)狀。目前，他已與10多個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)建立固定的合作關(guān)系。
“這件事讓我懂得，如何利用市場(chǎng)需要來(lái)掌控銷(xiāo)售時(shí)間和策略。”杜宜平說(shuō)。他通過(guò)滾動(dòng)式售賣(mài)肉牛方式，邊喂養(yǎng)邊出售，每頭售價(jià)為1.6萬(wàn)元，一年他僅肉牛銷(xiāo)售額就達(dá)700萬(wàn)。臨近的白家鎮(zhèn)，他還有幾百頭奶?；?。
他除了養(yǎng)殖牛，還養(yǎng)了一百畝魚(yú)，一畝能產(chǎn)兩千斤魚(yú)。他一般在4、5月份售賣(mài)，“錯(cuò)開(kāi)入冬后湖北魚(yú)場(chǎng)大批量入渝，導(dǎo)致重慶魚(yú)類(lèi)市場(chǎng)價(jià)格下跌后再高價(jià)賣(mài)出。”杜宜平分析道，去年，魚(yú)類(lèi)行情較好，草魚(yú)批發(fā)價(jià)能賣(mài)到7元左右，他一年賣(mài)魚(yú)銷(xiāo)售額就達(dá)100多萬(wàn)元。
至于榨菜種植，他也多方考量了市場(chǎng)需求。“我種植榨菜不賺錢(qián)，但2016年環(huán)保政策讓我開(kāi)竅，我緊接著修建了3口池子，搞榨菜粗加工，價(jià)錢(qián)自然可觀。”他一共種植600多畝榨菜，一畝4000多斤，批發(fā)價(jià)每噸1500元，主要供應(yīng)涪陵、烏江等企業(yè)。經(jīng)了解。他的銷(xiāo)售方式是客戶(hù)提前下訂單預(yù)定，他準(zhǔn)備產(chǎn)品完畢后告知客戶(hù)，客戶(hù)需自行上門(mén)收購(gòu)。他每年粗加工榨菜有5000噸，一年榨菜銷(xiāo)售額達(dá)750萬(wàn)元。
流水養(yǎng)魚(yú) 開(kāi)源節(jié)流
循環(huán)經(jīng)濟(jì)不僅令他盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)，同時(shí)周邊村民也跟著享福。
“我以前每天都要往城里跑，買(mǎi)炭燒火做飯，自從通沼氣后，既節(jié)省時(shí)間，成本又低，關(guān)鍵做飯很快。”家住曹回鎮(zhèn)天竺村的張開(kāi)順感慨道。
原來(lái)杜宜平還未修沼氣池時(shí)，養(yǎng)殖場(chǎng)牛糞沒(méi)能及時(shí)處理，造成周邊環(huán)境污濁不堪，鄰近村民整天抱怨連連，三天兩頭就會(huì)找到養(yǎng)殖場(chǎng)，“那時(shí)搞得鄰里之間不太和睦。”杜宜平告訴記者，終于，生態(tài)園內(nèi)建起8個(gè)田間沼液存儲(chǔ)池，每一個(gè)均有100立方米，并安接了7000米沼液管網(wǎng)。沼液還田灌溉蔬菜，干糞制成有機(jī)肥供給各農(nóng)企，沼氣則免費(fèi)通到附近村民家中。
墊江縣農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，按照“以用為治、循環(huán)利用、變廢為寶、化害為利”的思路和設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、資源利用化、處理無(wú)害化、利用循環(huán)化“四化”路徑，實(shí)現(xiàn)畜禽糞便“零排放”;推廣秸稈粉碎還田、過(guò)腹還田等新技術(shù)，推進(jìn)秸稈用作養(yǎng)殖飼料、有機(jī)肥輔料、生物質(zhì)天燃?xì)庠系荣Y源化綜合利用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物秸稈露天“零焚燒”。數(shù)據(jù)顯示，目前墊江縣實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物秸稈綜合利用達(dá)33萬(wàn)噸，與此同時(shí)，還將規(guī)劃建設(shè)有機(jī)肥廠3個(gè)，生產(chǎn)有機(jī)肥達(dá)10萬(wàn)噸。
再過(guò)幾個(gè)月，杜宜平還打算采用流水養(yǎng)魚(yú)方式，他認(rèn)為，這樣一方面可以節(jié)約水源，減少開(kāi)銷(xiāo);另一方面不會(huì)污染水質(zhì)。
這個(gè)人便是杜宜平，重慶市河灣灣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人，他發(fā)現(xiàn)這樣的循環(huán)農(nóng)業(yè)，既環(huán)保又節(jié)約成本，沼氣還能免費(fèi)供給附近村民用于做飯。利用這種產(chǎn)出、利用、出售、再生產(chǎn)的循環(huán)模式，他一年能節(jié)省近百萬(wàn)元成本費(fèi)，年收入達(dá)1600多萬(wàn)元。
杜宜平養(yǎng)殖的肉牛
杜宜平在田里勞作 記者 滕飛飛 攝
棄城務(wù)農(nóng) 糞污化寶
“請(qǐng)大家通過(guò)消毒通道，依次進(jìn)入生態(tài)園哈，不然我的牛兒、小魚(yú)、榨菜生病了，你們照顧哦。”杜宜平玩笑式化解突然要直接進(jìn)入生態(tài)農(nóng)業(yè)園的客人，記者同樣和客人一起經(jīng)過(guò)消毒通道。當(dāng)他聞到記者一身滿(mǎn)滿(mǎn)的消毒水味，才安心放行。
杜宜平，出生于墊江縣，之前一直生活在廣東，做建筑工程，在外幾十年的他，心心念念想回家鄉(xiāng)。就這樣，他將自己每年十幾萬(wàn)元的工資，全部積攢下來(lái)用于返鄉(xiāng)再創(chuàng)業(yè)。
2000年，他返回墊江縣，看見(jiàn)很多朋友都在投資農(nóng)業(yè)，經(jīng)一段時(shí)間了解后，他發(fā)覺(jué)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)前景不錯(cuò)，于是果斷扎進(jìn)農(nóng)業(yè)中，這一干就是18年。
“我對(duì)感興趣的事，會(huì)堅(jiān)持很久。”但他深知興趣不能當(dāng)飯吃，農(nóng)業(yè)起效慢，周期長(zhǎng)，如何利用有限的資金，支撐起公司的運(yùn)作呢?
杜宜平算了這樣一筆賬：他養(yǎng)殖了650多頭肉牛，開(kāi)始需要2000噸飼料，到市場(chǎng)上統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)一噸飼料需花費(fèi)420元。而一頭牛每天生產(chǎn)糞污20多公斤，整天臭氣熏天，一天人工清理費(fèi)的數(shù)字也夠令他頭疼了。他還種植了600多畝榨菜和少部分玉米、秸稈，按千畝計(jì)算，他化肥一年需1500噸，化肥市場(chǎng)價(jià)是每噸800元。
“那陣子，資金周轉(zhuǎn)成問(wèn)題，我?guī)缀跆焯焓?，環(huán)保政策出臺(tái)，讓我壓力倍增，可同時(shí)為我指出另一條光明大道。”他緊鎖的眉頭終于舒展開(kāi)來(lái)。
2016年，他利用一些玉米和秸稈，將它們打碎混合，按一定比例當(dāng)做青貯飼料，能基本滿(mǎn)足肉牛飼料問(wèn)題，又將肉牛產(chǎn)出的糞污化廢為寶。首先他將牛糞通過(guò)雨污分流和干濕分離技術(shù)，生產(chǎn)出一千多噸干糞有機(jī)肥和無(wú)法計(jì)量噸數(shù)的牛沼液。
他計(jì)算得出，自己會(huì)用400噸干糞當(dāng)蔬菜底肥，另外600多噸出售，一噸現(xiàn)價(jià)110元，每年他會(huì)收入近7萬(wàn)元;他又將牛沼液還田，市場(chǎng)價(jià)這樣的牛沼液有機(jī)肥一噸需2600元，他以前一年要買(mǎi)40噸，再加上化肥開(kāi)銷(xiāo)，他一年可節(jié)省20多萬(wàn)。總體算下來(lái)這種循環(huán)利用方式，他一年一共可節(jié)省100多萬(wàn)元。“這樣不僅省錢(qián)，我的蔬菜更綠色有機(jī)，還賣(mài)得起價(jià)格。”杜宜平坦白道。
當(dāng)天，記者觀察到，當(dāng)?shù)啬呈卟朔N植企業(yè)，一次就拖走了8噸有機(jī)肥。他透露，這是開(kāi)年以來(lái)，他第2次出售有機(jī)肥。
分析市場(chǎng) 環(huán)保助力
“其實(shí)起初有機(jī)肥，根本無(wú)人賞識(shí)。”杜宜平告訴記者，真正的轉(zhuǎn)折點(diǎn)是這里。
2016年，國(guó)家出臺(tái)環(huán)保政策，對(duì)種養(yǎng)殖污染企業(yè)提出諸多要求，提倡有機(jī)肥，“自那以后，生意自己找上門(mén)。”杜宜平哈哈大笑起來(lái)。
他回憶，從一開(kāi)始無(wú)人問(wèn)津，到如今莊園門(mén)檻都快被其他企業(yè)踏破，從售價(jià)每噸70元到現(xiàn)在每噸110元，漲價(jià)也解決不了供不應(yīng)求的現(xiàn)狀。目前，他已與10多個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)建立固定的合作關(guān)系。
“這件事讓我懂得，如何利用市場(chǎng)需要來(lái)掌控銷(xiāo)售時(shí)間和策略。”杜宜平說(shuō)。他通過(guò)滾動(dòng)式售賣(mài)肉牛方式，邊喂養(yǎng)邊出售，每頭售價(jià)為1.6萬(wàn)元，一年他僅肉牛銷(xiāo)售額就達(dá)700萬(wàn)。臨近的白家鎮(zhèn)，他還有幾百頭奶?；?。
他除了養(yǎng)殖牛，還養(yǎng)了一百畝魚(yú)，一畝能產(chǎn)兩千斤魚(yú)。他一般在4、5月份售賣(mài)，“錯(cuò)開(kāi)入冬后湖北魚(yú)場(chǎng)大批量入渝，導(dǎo)致重慶魚(yú)類(lèi)市場(chǎng)價(jià)格下跌后再高價(jià)賣(mài)出。”杜宜平分析道，去年，魚(yú)類(lèi)行情較好，草魚(yú)批發(fā)價(jià)能賣(mài)到7元左右，他一年賣(mài)魚(yú)銷(xiāo)售額就達(dá)100多萬(wàn)元。
至于榨菜種植，他也多方考量了市場(chǎng)需求。“我種植榨菜不賺錢(qián)，但2016年環(huán)保政策讓我開(kāi)竅，我緊接著修建了3口池子，搞榨菜粗加工，價(jià)錢(qián)自然可觀。”他一共種植600多畝榨菜，一畝4000多斤，批發(fā)價(jià)每噸1500元，主要供應(yīng)涪陵、烏江等企業(yè)。經(jīng)了解。他的銷(xiāo)售方式是客戶(hù)提前下訂單預(yù)定，他準(zhǔn)備產(chǎn)品完畢后告知客戶(hù)，客戶(hù)需自行上門(mén)收購(gòu)。他每年粗加工榨菜有5000噸，一年榨菜銷(xiāo)售額達(dá)750萬(wàn)元。
流水養(yǎng)魚(yú) 開(kāi)源節(jié)流
循環(huán)經(jīng)濟(jì)不僅令他盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)，同時(shí)周邊村民也跟著享福。
“我以前每天都要往城里跑，買(mǎi)炭燒火做飯，自從通沼氣后，既節(jié)省時(shí)間，成本又低，關(guān)鍵做飯很快。”家住曹回鎮(zhèn)天竺村的張開(kāi)順感慨道。
原來(lái)杜宜平還未修沼氣池時(shí)，養(yǎng)殖場(chǎng)牛糞沒(méi)能及時(shí)處理，造成周邊環(huán)境污濁不堪，鄰近村民整天抱怨連連，三天兩頭就會(huì)找到養(yǎng)殖場(chǎng)，“那時(shí)搞得鄰里之間不太和睦。”杜宜平告訴記者，終于，生態(tài)園內(nèi)建起8個(gè)田間沼液存儲(chǔ)池，每一個(gè)均有100立方米，并安接了7000米沼液管網(wǎng)。沼液還田灌溉蔬菜，干糞制成有機(jī)肥供給各農(nóng)企，沼氣則免費(fèi)通到附近村民家中。
墊江縣農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，按照“以用為治、循環(huán)利用、變廢為寶、化害為利”的思路和設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、資源利用化、處理無(wú)害化、利用循環(huán)化“四化”路徑，實(shí)現(xiàn)畜禽糞便“零排放”;推廣秸稈粉碎還田、過(guò)腹還田等新技術(shù)，推進(jìn)秸稈用作養(yǎng)殖飼料、有機(jī)肥輔料、生物質(zhì)天燃?xì)庠系荣Y源化綜合利用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物秸稈露天“零焚燒”。數(shù)據(jù)顯示，目前墊江縣實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物秸稈綜合利用達(dá)33萬(wàn)噸，與此同時(shí)，還將規(guī)劃建設(shè)有機(jī)肥廠3個(gè)，生產(chǎn)有機(jī)肥達(dá)10萬(wàn)噸。
再過(guò)幾個(gè)月，杜宜平還打算采用流水養(yǎng)魚(yú)方式，他認(rèn)為，這樣一方面可以節(jié)約水源，減少開(kāi)銷(xiāo);另一方面不會(huì)污染水質(zhì)。
